Pour enfants, Atelier
Jupilles 72500
Le 24/07/2024
Carnuta vous propose un voyage au cœur des saveurs de la forêt. Dans la nature, l’Homme trouve une multitude de mets comestibles, tentez l’expérience du goût pour en découvrir quelques-uns. Après cette dégustation, nous verrons aussi que les animaux de la forêt sont de fins gourmets ou pas ! Public familial. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Cusset 03300
Du 06/07/2024 au 24/08/2024
Que diriez-vous de vivre une expérience sensorielle en dégustant des mets confectionnés exclusivement pour vous et dans un cadre patrimonial d'exception ? Les chefs cuisiniers cussétois vous invitent à la Tour pour une dégustation estivale hors du commun!
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 05/07/2024 au 31/08/2024
17h Épatez vos papilles grâce à la rencontre entre vins et fromages. De savoureux accords mets et vins qui vous mettront l'eau à la bouche ! 30€
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pertuis 84120
Le 06/08/2024
Le domaine du Collet Vert est un domaine en HVE situé dans les hauteurs de Pertuis avec une vue imprenable sur le Luberon et son sommet le moure negre. Vous pourrez y déguster les trois couleurs de vins, des blancs secs avec des arômes d'agrumes, des rosés thiolés et des rouges frais avec des notes de cassis. La visite et la dégustation se feront avec Jérôme, le vigneron vinificateur qui vous parlera avec passion de son métier. Venez en découvrir plus sur le domaine, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par Les Recettes de Maria Le menu de la soirée Légumes et fruits du soleil Entrée Spaghetti de courgettes à la menthe, feta, olives et crumble de parmesan Plat Tian de légumes et filet mignon de veau à la sauge et au citron Dessert Nectarines, pêches, abricots rôtis au thym
Vin - Oenologie
Chaintré 71570
Le 01/08/2024
Nouveau à Chaintré ! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservations à l’avance uniquement.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Chaintré 71570
Le 01/08/2024
Nouveau à Chaintré ! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservations à l’avance uniquement.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale
Ferrières-les-Verreries 34190
Le 01/08/2024
L'ancienne verrerie de Couloubrines vous ouvre ses portes pour une visite exceptionnelle mêlant histoire et dégustation. Léa vous dit tout sera là pour vous raconter l'histoire du verre, des gentilshommes verriers et de la verrerie de Couloubrines. Les pépites de Noelle vous proposera de déguster une sélection de 3 vins du terroir, accompagnés de mets gourmands et elle vous livrera ses secrets de dégustation. Un moment hors du temps, pour votre plus grand plaisir ! [ Sur réservation ] Inscription possible jusqu'à 48h avant la visite RDV parking de la verrerie de Couloubrines, en contre-bas du village de Ferrières-les-verreries
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Katzenthal 68230
Le 16/08/2024
Une délicieuse soirée harmonie mets et vins. En partenariat avec un chef local, cette soirée est l’occasion de découvrir des associations originales, parfois surprenantes mais toujours délicieuses. 5 Accords mets et vins vous seront proposés avec les commentaires de dégustation de la famille Spannagel. Soirée accords plats et vins réservée aux personnes majeures, formule enfant proposée. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pertuis 84120
Le 30/07/2024
Le Domaine du Grand Callamand est un Domaine familial de 37ha de vignes et de bois pratiquant l'agroécologie(couverts végétaux temporaires et agroforesterie), produisant de S Luberon et de l'IGP Méditerranée. Nous accueillons des hôtes dans 3 chambres et des évènements familiaux. Nous sommes situés non loin de la Durance entre la Sainte Victoire et le Luberon. Le domaine est un petit coin de nature préservée. Venez en découvrir plus sur le domaine, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par Le Camioléon Le menu de la soirée Plantes aromatiques du 30 juillet : Entrée Foie gras, arôme chocolat et ses toast grillés Plat Filet mignon sauce corsé chocolaté accompagné de son gratin de pomme de terre Dessert Suprême de clémentines accompagné de sa chantilly chocolat
Repas - Dégustation
Puy-l'Évêque 46700
Du 13/07/2024 au 24/08/2024
Le Chef lotois Norbert Kong nous propose une journée d'immersion dans l'univers de la gastronomie, cours de cuisine, sélection de la vaisselle, dressage des assiettes, dégustation des plats préparés dans la matinée. Un accord plats, mets, avec les vins du prestigieux Clos Triguedina qui fêtera ses 200 ans en 2030. A la fin de la journée, vous bénéficierez d'une visite privée de la manufacture. Réservation obligatoire. 8 personnes maximum.
Visites et circuits
Soufflenheim 67620
Du 20/07/2024 au 28/09/2024
Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. 04/06: Apéritif salé 20/06: Pâtisserie vivante 28/09: Réaliser son kimchi et l'accomoder Durée : 2h (environ) Inscription obligatoire sur www.poterie-wehrling.fr au plus tard 4 jours avant. Tarif adulte : 60€ Durée 2h dégustation comprise Animation maintenue en cas de mauvais temps : oui Age minimum conseillé : 11 ans Nombre de participants minimum 4, maximum 7
Balades, Visite guidée
Chalonnes-sur-Loire 49290
Du 20/07/2024 au 21/09/2024
Pour cette sortie, l'Association des Chalandoux vous accueille pour une balade savoureuse en bateau traditionnel de Loire. Au programme : Des rencontres autour du vin et de la vigne. Venez passer un moment convivial, en compagnie de vignerons et de Fins Gousiers d'Anjou. Leur but, vous faire apprécier les accords mets et vins lors d’une dégustation à bord du Gabarot. Au fil de l’eau et des paysages ligériens, ils vous parleront des activités commerciales qui existaient sur la Loire au XVIIème siècle avec les marchands Hollandais et de bien d’autres secrets du Fleuve Royal. Pour toutes informations complémentaires et les réservations, n'hésitez pas à contacter notre équipe accueil au 02.41.78.26.21. D'autres balades thématiques sont programmées tout au long de l'été : découverte de la faune et la flore ligérienne, ApéroLoire au coucher du soleil, balade Un Artiste, un Vin ... Il est également possible de privatiser le Cinquième Vent pour une capacité totale de 30 personnes (anniversaire, cousinade, team building...), demandez-nous ! Informations pratiques : Horaires des départs : variable selon la saison et les événements. Merci de bien vérifier l'horaire sélectionné[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale
Ferrières-les-Verreries 34190
Le 15/08/2024
L'ancienne verrerie de Couloubrines vous ouvre ses portes pour une visite exceptionnelle mêlant histoire et dégustation. Léa vous dit tout sera là pour vous raconter l'histoire du verre, des gentilshommes verriers et de la verrerie de Couloubrines. Les pépites de Noelle vous proposera de déguster une sélection de 3 vins du terroir, accompagnés de mets gourmands et elle vous livrera ses secrets de dégustation. Un moment hors du temps, pour votre plus grand plaisir ! [ Sur réservation ] Inscription possible jusqu'à 48h avant la visite RDV parking de la verrerie de Couloubrines, en contre-bas du village de Ferrières-les-verreries
Vin - Oenologie, Visite guidée
Nothalten 67680
Du 14/07/2024 au 31/08/2024
Qui, n'a jamais rêvé de déguster un bon vin dans un décor idyllique, le visage baigné par les rayons du soleil ? Partez à la découverte de nos caves, du vignoble et profitez d'un dîner inoubliable avec une vin exceptionnelle au sommet du Grand Cru Muenchberg. La Petite Auberge du Hohwald et le Domaine Sohler Philippe à Nothalten vous proposent un voyage des sens : une dégustation inédite de cinq accords mets et vins au sommet du Grand Cru Muenchberg. Offrez-vous une douce parenthèse sensorielle au Domaine Sohler à Nothalten. Au programme : - accueil au Domaine, et présentation de l’histoire du domaine, - visite du chai, - découverte du vignoble, - arrivé au sommet du Grand Cru Muenchberg pour le repas, - à la fin du repas retour à pied au domaine. Sur réservation auprès du Domaine Sohler Philippe uniquement : contact@sohler.fr et 03 88 92 49 89 (limite de réservation la veille avant 10H) Informations pratiques : 24 participants maximum. Munissez vous d’une paire de basket, d’un couvre-chef, d’une petite laine et de votre bonne humeur. On vous attend ! En cas de temps maussade nous préférons annuler le dîner.
Vin - Oenologie, Vie locale
Bernardswiller 67210
Du 18/07/2024 au 29/08/2024
Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Ammerschwihr 68770
Du 24/07/2024 au 21/08/2024
Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au cœur des vignes lors des crépuscules enchanteurs ! Une balade paisible vous emmènera à travers les rangées de vignes, où chaque pas résonne en harmonie avec la nature qui s'éveille doucement. Les vignerons partageront avec vous les secrets de la viticulture, vous expliquant le rythme de travail méticuleux et minutieux qui préside à la naissance de ces précieux raisins. Vous découvrirez les nuances subtiles du cycle de croissance des vignes et les techniques traditionnelles utilisées pour créer les grands crus. Au sommet de cette expérience, une dégustation exquise vous attendra au cœur du prestigieux Grand Cru Kaefferkopf. Là, vous serez accueilli par une sélection raffinée de mets délicats, spécialement conçus pour accompagner les vins de qualité exceptionnelle. Vous laisserez vos sens se délecter des arômes complexes et des saveurs riches qui dansent sur votre palais, laissant une empreinte inoubliable de l'essence même de ce terroir magique. Pour les plus jeunes (-16ans), jus de raisin et 3 bouchées. En cas de mauvais temps, les vignerons se reservent le droit de faire la soirée au Domaine Freyburger[...]
Vin - Oenologie, Balades
Monein 64360
Le 07/08/2024
Votre soirée commence par une balade accompagnée d'1h30 environ dans les vignes en compagnie de Camille, vigneronne et votre hôte pour cette expérience au domaine. C'est l'occasion de découvrir le vignoble du Jurançon, ses particularités et son histoire, mais aussi d'en apprendre un peu plus sur le travail du vigneron. De retour au domaine, vous visitez le chai et Camille vous partage tous les secrets (ou presque) de la vinification des vins du Clos Laplume. Ensuite, place à la dégustation des vins du domaine servis avec des mets régionaux salés et sucrés.
Histoire - Civilisation, Science et technique, Repas - Dégustation
Toulouse 31000
Du 26/07/2024 au 23/08/2024
Cette visite guidée exclusive, en dehors des horaires d’ouverture, se partage en deux temps successifs : - Une visite du monument historique menée par des guides qui vous donneront les détails croustillants entourant la vie du couvent des Jacobins et de ses occupants, des singularités architecturales du site aux anecdotes historiques. - Une dégustation aux airs d’ « happy hour » médiéval, portée par l’association Les Délices de l’Histoire, à travers des moments de reconstitutions tout en costumes. Ces passionnés ne laissent rien au hasard, puisant dans les traités culinaires, les archives ou les rapports d'ambassadeurs pour vous garantir une expérience authentique au cœur de Toulouse. Installés dans les ailes du cloître du couvent des Jacobins et dans une mise en scène dynamique portée par l’association Les Délices de l’Histoire, vous goûterez différents mets du Moyen Age ainsi que l’hypocras, la boisson signature des maîtres-queux. Réservation obligatoire.
Nature - Environnement, Balades
Houlgate 14510
Du 31/07/2024 au 21/08/2024
Chloé vous invite à écouter et déguster le paysage des falaises. Autour d'une table atypique, la narration, les mets, les contenants et les gestes de dégustation racontent cet écosystème et les 3 niveaux qui le composent : le sable, l’argile et la craie. Inclut des produits de la mer. Dès 12 ans. Inscription obligatoire. Tarifs non communiqués.
Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée
Monein 64360
Le 14/08/2024
Votre soirée commence par une balade accompagnée d'1h30 environ dans les vignes en compagnie de Camille, vigneronne et votre hôte pour cette expérience au domaine. C'est l'occasion de découvrir le vignoble du Jurançon, ses particularités et son histoire, mais aussi d'en apprendre un peu plus sur le travail du vigneron. De retour au domaine, vous visitez le chai et Camille vous partage tous les secrets (ou presque) de la vinification des vins du Clos Laplume. Ensuite, place à la dégustation des vins du domaine servis avec des mets régionaux salés et sucrés.
Haguenau 67500
Le 10/08/2024
Les Estivales au Pays de Haguenau sont de retour. L’Office de Tourisme du Pays de Haguenau profite de la saison estivale pour valoriser et dévoiler aux visiteurs, autochtones et touristes les facettes insolites du territoire à travers son programme de visites. Curieux, gourmands, amoureux de la culture ou de la nature… Promis, il y en aura pour tous les goûts. Plongez dans l’univers de la microbrasserie haguenovienne Le Refuge avec Raphael, où la passion et le savoir-faire se rencontrent. Découvrez les secrets de fabrication et les techniques de brassage lors d’une visite captivante, suivie d’une dégustation des bières du moment avec des accords mets/bières qui vous transporteront au cœur de l’art brassicole.
Emploi
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Coordination et supervision de toutes les activités de service, ainsi que des plannings, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Capacité à anticiper[...]
Emploi
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Établir des méthodes et des techniques de travail afin de participer à la formation[...]
Visites et circuits, Repas - Dégustation
Saint-Sorlin-de-Conac 17150
Du 22/05/2024 au 14/09/2024
Croisière 3h sans escale "Dégustation : accord mets/boissons" Croisière commentée à la découverte des produits du terroir avec un animateur de la Maison de la Vigne et des Saveurs.
Repas - Dégustation
Obernai 67210
Le 28/08/2024
La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio ou naturelle, les vignes sont exclusivement vendangées à la force de la main, et les vins assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Mittelwihr 68630
Du 01/05/2024 au 31/08/2024
Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme : Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)
Musique classique, Concert, Musique
Cleebourg 67160
Le 15/09/2024
La Fête des vendanges de Cleebourg, c'est l'occasion de célébrer le début des vendanges dans le vignoble alsacien à travers une série d'animations pour le plaisir de tous ! C'est le moment de déguster des vins et des crémants d'Alsace, ainsi que de découvrir les métiers anciens. Le principal temps fort de cette fête des vendanges à Cleebourg est le grand cortège des vendanges d'antan. Sur près d'un kilomètre de long, différents attelages et chars se succèdent, présentant des scènes de vendanges d'époque. Un véritable saut dans le temps ! Au programme de la journée : dégustation de mets et de vins d'Alsace, apéritif concert, danses et musiques des groupes locaux, artisanat, exposition de photos et bal.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Du 20/01/2024 au 17/08/2024
11h Épatez vos papilles grâce à la rencontre entre vins et fromages. De savoureux accords mets et vins qui vous mettront l'eau à la bouche ! 30€
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Pertuis 84120
Le 03/09/2024
Le Château Val Joanis, entouré de vignes et de forêts, niché au pied du Grand Luberon, est un lieu unique pour découvrir un vin d'exception. Situé sur une ancienne villa romaine, le domaine s’étend sur 400 ha dans un écrin de verdure préservé qui se répartissent de manière équilibrée entre vignes, pinèdes et oliviers. Les vignes sont implantées sur les crêtes caillouteuses et les coteaux argilo-calcaires bénéficiant d’un ensoleillement optimum et des nuits fraîches de cette région de la Provence intérieure. Venez en découvrir plus sur le domaine, en finissant par une soirée dégustation mets et vins à travers un menu composé par Les Recettes de Maria Le menu de la soirée autour de l'olive du 3 septembre : Entrée Tarte tomate et tapenade maison avec salade mizuna et mesclun Plat Filet de rouget rôti au thym, olives noires et fenouil Dessert Tarte rustique aux figues, chèvres et huile d'olive
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Spectacle
Bidart 64210
Le 22/09/2024
15 h 30 sur le fronton Atherbea, sera présenté le spectacle de la compagnie Nanoua : «Un jour sans pain». Une passeuse d’histoires sillonne entre le présent et le passé, en liant le travail de mémoire et la construction de l’avenir en résonance avec l’univers du pain, et la façon dont on nourrit notre regard sur le monde, fait – maison ou fondu dans le moule ? L’histoire se façonne, se pétrit comme la pâte à pain qui sert de fil conducteur à ce très beau spectacle. Toujours le mercredi 13 septembre à 19 h, à Toki-Toki, la confrérie du chipiron vous invite à une conférence gastronomique qui vous détaillera tous les secrets de ce mets emblématique de notre gastronomie locale. Et vous pourrez participer à un atelier de cuisson/dégustation qui ponctuera de façon conviviale cette conférence gustative et interactive Réservation fortement conseillée auprès de Toki-Toki.
Conférence - Débat, Spectacle, Repas - Dégustation
Bidart 64210
Le 22/09/2024
15 h 30 sur le fronton Atherbea, sera présenté le spectacle de la compagnie Nanoua : «Un jour sans pain». Une passeuse d’histoires sillonne entre le présent et le passé, en liant le travail de mémoire et la construction de l’avenir en résonance avec l’univers du pain, et la façon dont on nourrit notre regard sur le monde, fait – maison ou fondu dans le moule ? L’histoire se façonne, se pétrit comme la pâte à pain qui sert de fil conducteur à ce très beau spectacle. Toujours le mercredi 13 septembre à 19 h, à Toki-Toki, la confrérie du chipiron vous invite à une conférence gastronomique qui vous détaillera tous les secrets de ce mets emblématique de notre gastronomie locale. Et vous pourrez participer à un atelier de cuisson/dégustation qui ponctuera de façon conviviale cette conférence gustative et interactive Réservation fortement conseillée auprès de Toki-Toki.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Bonnet-le-Froid 43290
Le 28/09/2024
Sortons des associations traditionnelles pour expérimenter la magie des accords mets et vins ! Épatez vos papilles grâce à la rencontre entre vins et fromages. De savoureux accords mets et vins qui vous mettront l’eau à la bouche !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête, Atelier
Landudec 29710
Le 05/12/2024
Nous vous faisons découvrir les accords avec les mets de vos repas de fêtes. Devenez le pro des accords mets et vins et surprenez vos proches pendant les fêtes. Nos ateliers se déroulent sur 2h avec un nombre limité de personnes pour favoriser les échanges (maximum de 12 personnes). Ils incluent la dégustation de 4 vins et ses mets (élaboré par nos soins). Partage, échange et bonne humeur sont toujours de rigueur!
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Athée-sur-Cher 37270
Du 16/06/2024 au 25/08/2024
Cet événement aura lieu au Château de Nitray, tous les dimanches (16h) de juin à août L'événement de dégustation de fromages et de vins au Château de Nitray promet d'être une expérience exceptionnelle pour tous les amateurs de vins et de fromages. Situé au cœur de la magnifique vallée de la Loire, le château est un chef-d'œuvre de la Renaissance magnifiquement préservé, entouré de vignobles. Après une courte visite des lieux, vous aurez le plaisir de découvrir une sélection de fromages de saison du Fromager Meilleur Ouvrier de France Rodolphe Le Meunier, ainsi que leur subtile association avec les vins du domaine. Geoffrey guidera les invités à travers la dégustation, de chaque association vin-fromage aux informations sur l'art de l'association mets et vins.
Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture
TOUQUES 14800
Le 29/09/2024
Un aliment dont on se sert à table ? Le sel bien sûr ! Accompagné d’un guide et d’un Touquais passionné, la visite parcourt quelques-uns des vestiges du patrimoine médiéval de Touques en lien avec l'histoire du sel : le Grenier à sel en rénovation, le Manoir, le quai Monrival. Arrivés à l’église St-Pierre, il est temps d'ajouter une pincée de gourmandise par la dégustation de mets salés et sucrés, cuisinés par un grand chef*, tout en profitant d’une exposition temporaire privée et destinée à un "Dimanche de caractère 2024" avec projection et mise en scène sur l’histoire du sel. Initiés depuis 2007 dans les Petites Cités de Caractère®, dont fait partie la Ville de Touques, les Dimanches de Caractère allient découverte des patrimoines bâti, naturel et immatériel, et dégustation de produits de terroirs au cours de visites insolites de lieux souvent privés, abordant la grande Histoire par les petites histoires. * saumon cuit en croûte de sel parfumé d'un pesto d'ail des ours de Touques et baies roses, carpaccio de bar à la fleur de sel aux algues sauce yuzu tartare d'agrumes, cocktail de crevettes parfumé d'une bisque acidulée au lait coco et coriandre, panna cotta vanillée[...]
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.
Manifestation culturelle
Mittelwihr 68630
Du 15/02/2024 au 31/08/2024
Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sainte-Vertu 89310
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
- 11 à 13 h : les secrets de la dégustation - 3 vins. - 13 h 15 à 14 h 45 : déjeuner accord/mets et vins 3 vins - Les accords parfaits, les pièges à éviter. - 15 à 17 h : visite de vignobles avec dégustation chez le vigneron et/ou randonnée dans le vignoble.
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle
Saint-Émilion 33330
Le 12/10/2024
Arnaud, notre vigneron, vous invite à partager ses deux passions à travers un déjeuner au concept inédit "Wine & Beef". Un repas dégustation pour vous faire découvrir 5 grandes races bovines mondiales (Bazadaises, Wagyu Japonais, Angus Grand Cru, Rubia Gallega, Holstein), leurs goûts, leurs terroirs, et la particularité d'une vache nourrie à l'herbe ou au grain. Des accords mets et vins d'exception autour des Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Un déjeuner original, ludique et gourmand en exclusivité pour la Fête des Vendanges ! INFORMATIONS PRATIQUES : L'atelier se déroule au Château Badette - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en FRANÇAIS et en ANGLAIS Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 10 à 30 personnes
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Saint-Émilion 33330
Le 12/10/2024
Arnaud, notre vigneron, vous invite à partager ses deux passions à travers un déjeuner au concept inédit "Wine & Beef". Un repas dégustation pour vous faire découvrir 5 grandes races bovines mondiales (Bazadaises, Wagyu Japonais, Angus Grand Cru, Rubia Gallega, Holstein), leurs goûts, leurs terroirs, et la particularité d'une vache nourrie à l'herbe ou au grain. Des accords mets et vins d'exception autour des Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Un déjeuner original, ludique et gourmand en exclusivité pour la Fête des Vendanges ! INFORMATIONS PRATIQUES : L'atelier se déroule au Château Badette - 33330 Saint-Emilion Cette activité est proposée en FRANÇAIS et en ANGLAIS Durée de la prestation : 2h Le prix adulte est à partir de 12 ans De 10 à 30 personnes
Beaune 21200
Du 26/10/2024 au 07/12/2024
Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 26/10/2024 au 07/12/2024
Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Hippolyte 68590
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.
Couchey 21160
Du 29/03/2024 au 17/11/2024
Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot
Beaune 21200
Du 20/04/2024 au 05/10/2024
Les Journées découverte ont souvent lieu un samedi. Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite- dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 20/04/2024 au 05/10/2024
Les Journées découverte ont souvent lieu un samedi. Une journée complète pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte du vignoble avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Nuits, à une visite commentée du mythique Château du Clos de Vougeot et à une visite- dégustation dans un domaine viticole. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Mittelwihr 68630
Du 15/02/2024 au 31/12/2024
Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Gevrey-Chambertin 21220
Du 29/03/2024 au 17/11/2024
Envie de découvrir et déguster les sens en éveil , les secrets des vins de Bourgogne en immersion dans la vigne ? Cet atelier est modulable , au choix : balade oenologique guidée dans les vignes à la découverte de la diversité des parcelles et du travail du vigneron avec lecture de paysage, initiation à la dégustation avec mini ateliers sensoriels et quizz (4 vins), dégustation commentée, initiation aux accords mets-vins. Atelier modulable au choix des participants : formule1h A partir de 30€ /participant (min 4 pers ), formule 2h 50€/participant (min 4 personnes), autres formules de 3h /4h ou 7h Sur demande et dégustation de premiers crus et grands crus Atelier sur Marsannay, Gevrey-Chambertin ou Vougeot
Vin - Oenologie, Vie locale, Visite guidée
Mareuil-le-Port 51700
Du 28/09/2022 au 30/09/2024
Dégustation commentée de toute notre gamme de champagne. - 7 cuvées à déguster - Présentation des accords mets & vin - Explication du terroir
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Réaux sur Trèfle 17500
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
La « Privée » est une visite plus poussée et plus personnelle avec un passage dans le vignoble et dans les chais de vieillissement. Une dégustation avec accord mets, cognacs et pineaux des Charentes sera le point d'orgue de cette expérience.